12 غذایی که برای داشتن لثه‌ها و دندان‌های سالم باید بخورید
عوامل متعددی در وضعیت سلامت دهان و دندان ما نقش دارند. پس از مسواک زدن و نخ دندان کشیدن، رژیم غذایی ما می‌تواند بیشترین تأثیر را داشته باشد. اما همیشه مشخص نیست که کدام غذاها برای لثه و دندان بهترین هستند. پس بریم بخونیم و بفهمیم!
اهمیت لثه‌های سالم
دندان‌های سفید براق آن چیزی است که نشان‌دهنده یک دهان سالم است؛ و این لثه‌ها هستند که نقش مهمی در حفاظت از این دندان‌ها دارند. هنگامی که لثه‌ها ملتهب یا بیمار می‌شوند، از اطراف دندان‌ها عقب‌نشینی می‌کنند. زمانی که رکود بیش از حد باشد، دندان‌ها لق می‌شوند و در معرض خطر افتادن به موقعیت‌های نامنظم و در بدترین حالت، افتادن هستند.
لثه‌های سالم به جای این که نرم و شل باشند، وقتی لمس شوند، سفت هستند. رنگ آنها باید صورتی روشن باشد و قرمز و ملتهب نباشد. لثه باید به جای داشتن شکاف و فاصله در اطراف هر دندان، به خوبی کنارش را در بر بگیرد. لثه‌های سالم در اثر مسواک زدن و نخ دندان کشیدن کمتر دچار خونریزی می‌شوند. احتمال اینکه فردی با لثه‌های سالم، حساسیت دندانی احساس کند، بسار کم است.
سلامت لثه می‌تواند بر سلامت کلی بدن تأثیر بگذارد. تحقیقات پزشکی، ارتباط بین بیماری لثه و شرایط سلامت مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و احتمالاً سکته را نشان داده است. جالب است که زنان باردار مبتلا به بیماری لثه بیشتر احتمال دارد که زایمان زودرس داشته باشند.
درمان ارتودنسی و سلامت لثه
اگر در حال بررسی یا تحت درمان ارتودنسی هستید، داشتن لثه‌های سالم ضروری است. اگر التهاب یا عفونت وجود داشته باشد، بریس‌ها یا درمان اینویزیلاین ممکن است فاجعه بار باشد.
حرکت دندان در بافت‌های سالم، لثه‌ها را کشیده و استخوان نگهدارنده را حل می‌کند که پس از توقف حرکت دندان (زمانی که نگهدارنده‌ها استفاده می‌شوند) اصلاح می‌شود. با این حال، حرکت دندان در حضور بیماری لثه منجر به از دست دادن تهاجمی استخوان و لثه نگهدارنده می‌شود که در آینده بهبود نمی‌یابد -به عبارت دیگر، حرکت دندان‌ها در افراد مبتلا به لثه‌های آلوده می‌تواند از دست دادن استخوان را تسریع کند و منجر به از دست دادن دندان یا نیاز به درمان پیچیده لثه شود.
اگر بیماری لثه در طول درمان ظاهر شود، اغلب درمان ارتودنسی باید متوقف شود و مشکلات سلامت لثه قبل از پیشرفت درمان برطرف شود.
12 غذا برای لثه‌ها و دندان‌های سالم
غذاها برای دندان‌ها و لثه‌های سالم هرم غذایی سالم را در بر می‌گیرند، بنابراین غذایی برای هر کس وجود دارد که از خوردن آن لذت ببرد و در عین حال به سلامت دهان و دندان آنها نیز کمک کند.
1. مرغ: حاوی کلاژن و کوآنزیم کیوتن CoQ10، یک آنتی‌اکسیدان موجود در بدن است که به عملکرد سلول‌ها کمک و با بیماری‌های لثه مبارزه می‌کند. پوست مرغ به ویژه کلاژن بالایی دارد.
2. گوشت گاو: گوشت گاو تغذیه شده با علف حاوی کلاژن و سرشار از امگا 3 است.
3. ماهی قزل‌آلا: ماهی قزل‌آلا و سایر ماهی‌های روغنی، مانند شاه‌ماهی و ماهی خال‌مخالی، منابع خوبی از مواد مغذی و امگا 3 هستند. روغن ماهی اثرات ضدالتهابی بر بدن انسان دارد و برای سیستم ایمنی بدن مفید است.
4. آبگوشت استخوان: محبوبیت آبگوشت استخوان در سال‌های اخیر افزایش یافته است. آبگوشت حاوی چندین ماده مغذی است که در غذاهای سالم موجود نیست. کلاژن تنها یکی از این مواد مغذی است که برای سلامت لثه ضروری است.
5. کلم بروکلی: یکی دیگر از مواد غذایی فوق‌العاده مملو از ویتامین‌ها و مواد معدنی. ویتامین C می‌تواند استحکام لثه را بهبود بخشد و ویتامین A به ساخت مینای قوی روی دندان کمک می‌کند.
6. فلفل دلمه‌ای: فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز سرشار از ویتامین C است که به حفظ سلامت و استحکام بافت همبند لثه‌ها کمک می کند.
7. سیب‌زمینی شیرین: حاوی ویتامین A است که به سلامت غشاهای مخاطی و بافت نرم لثه کمک می‌کند. ویتامین A همچنین به ساخت مینای دندان کمک می‌کند. این کربوهیدرات پیچیده (دقیقا نوع مورد نیاز انسان) حاوی ویتامین‌های C و D، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و فسفر است که به پیشگیری از بیماری لثه کمک می‌کند.
8. کاکائو: عاشقان شکلات، کاکائو در لیست ما هست! با این حال، شما باید در مورد نوع شکلاتی که انتخاب می‌کنید، دقت کنید. شکلات خام با حداقل ۷۰ درصد کاکائو در معرض حرارت زیاد قرار نگرفته است، بنابراین ترکیبات مفید آن هنوز در دسترس هستند. اینها در مبارزه با پوسیدگی دندان حتی از فلوراید موثرتر هستند. کاتچین موجود در کاکائو می‌تواند به توقف بیماری لثه کمک کند.
9. آجیل و دانه‌ها: منابع عالی مواد مغذی. آجیل ماکادمیا، پسته و کنجد به دلیل محتوای بالای امگا 3 و خواص ضدالتهابی که دارند، برای سلامت لثه مفید هستند.
10. ماست: اگرچه کلسیم موجود در غذاهای لبنی برای سلامت دندان‌ها و استخوان‌های فک مفید است، اما مزیت اصلی آن نیست؛ زیرا سبزی‌های برگ‌دار می‌توانند منابع بیشتری از کلسیم در هر وعده باشند. ماست مزیت مهم‌تری دارد که در نتیجهٔ آن، باکتری‌های سالم را به مبارزه با بیماری‌های لثه و جلوگیری از پوسیدگی دندان، سوق می‌دهد. اما باید مراقب قندهای اضافه‌شده باشید، زیرا این مزایا را از بین می‌برند.
11. غذاهای تخمیر شده: کلم‌ترش و کیمچی نمونه‌های خوبی از این غذاها هستند که از باکتری‌های خوب در دهان حمایت می‌کنند و رشد پاتوژن‌های دهان را سرکوب می‌کنند. پروبیوتیک‌ها التهاب لثه و تجمع پلاک را کاهش می‌دهند.
12. چای: چای سرشار از پلی‌فنول‌ها، می‌تواند از باکتری‌هایی که باعث رشد پلاک می‌شوند، جلوگیری کند و خطر التهاب بافت نرم دهان را کاهش دهد. چای سبز بهترین نوع چای است؛ زیرا سرشار از کاتچین‌های مبارزه‌کننده با بیماری‌های لثه است.
غذاهایی که اگر دچار عقب‌رفتگی لثه یا بیماری لثه هستید، باید از آنها اجتناب کنید
هنگامی که لثه‌ها عقب نشینی می‌کنند، آسیب‌های زیادی ایجاد می‌شود و بدون جراحی پیچیده و گاهی غیرقابل پیش‌بینی لثه قابل رفع نیست. بهبود سلامت لثه مانع از پیشرفت مشکل می‌شود، اما بر خلاف سایر قسمت‌های بدن، لثه‌ها ترمیم و جوان نمی‌شوند و به حالت سالم اولیه خود باز نمی‌گردند.
محدود کردن غذاهایی که مشکل عقب‌رفتگی لثه را بدتر می‌کنند، کمک‌کننده است. دکتر متخصص ارتودنسی ممکن است لیستی از غذاهایی که باید از آنها اجتناب کند را به بیمار بدهد تا رژیم غذایی آنها به تحلیل لثه و بیماری لثه کمک نکند. اگر دندان‌ها به خوبی تمیز نشوند، هر ماده غذایی با محتوای قند بالا می‌تواند عقب‌نشینی لثه‌ها را بدتر کند. شکر باعث رشد بیش از حد باکتری‌های مضر در دهان می‌شود، بنابراین بهتر است از شکلات‌های شیری، کیک‌ها، دونات‌ها و… دوری کنید. نوشیدنی‌های انرژی‌زا و گازدار نیز دندان‌ها و لثه‌ها را با باکتری‌های مضری که در قند رشد می‌کنند، می‌پوشانند.
بهتر است از غذاهایی با محتوای اسید بالا اجتناب کنید؛ زیرا محیطی را ایجاد می‌کنند که باکتری‌های مضر در آن رشد می‌کنند. مرکبات، سبزیجات ترشی و قهوه سیاه همگی می‌توانند التهاب را افزایش داده و لثه‌های نهفته را تشدید کنند.
عقب رفتن لثه به این معنی است که ریشه‌ها و اعصاب در معرض سرما قرار دارند و احتمالاً نسبت به سرمای شدید حساس‌تر می‌شوند، بنابراین توصیه می‌شود از قطعات یخ و قطب‌های یخی خودداری کنید.
اگر در مورد لثه های خود نگرانی دارید، با دکتر متخصص ارتودنسی سارا ضیایی تماس بگیرید و یک وقت معاینه رزرو کنید.
یک نظر
[…] لینک منبع […]